Zu Beginn jeder Hand wird einem Spieler der sogenannte Dealer-Button zugewiesen. Dieser zeigt an, dass jener Spieler der theoretische „Dealer“ (zu Deutsch „Geber“) ist. Nach jeder Hand bewegt sich der Button im Uhrzeigersinn zum nächsten Spieler. Jene beiden Spieler, die links des Dealers sitzen, sind der Small Blind und der Big Blind. Der Small Blind befindet sich direkt links des Dealers und der Big Blind links des Small Blinds. Die Begriffe Small und Big Blind bezeichnen sowohl die Positionen der beiden Spieler als auch die Menge an Chips, die beide vor Beginn der Hand in den Pot legen müssen.

Die Blinds gleichen daher den sogenannten „Antes“ und müssen von beiden Spielern vor Beginn der Hand zwingend bezahlt werden. Im No Limit Hold’em bezeichnen die Blinds darüber hinaus auch, um welche Beträge gespielt wird. Wenn man also von einem „€1/€2 NLH“ Tisch spricht, bedeutet das, dass der Small Blind 1€ und der Big Blind 2€ beträgt. Die Höhe des Big Blinds bestimmt außerdem den Mindesteinsatz, den man in jeder Einsatzrunde bieten darf.

Sobald die beiden Blinds in die Mitte gelegt worden, werden jedem Spieler zwei verdeckte Karten gegeben. Der Spieler direkt links neben dem Big Blind muss als erster handeln. Dieser Spieler kann seine Karten entweder folden, womit die Hand für ihn beendet ist, er kann mitgehen (indem er den momentan gebotenen Einsatz bezahlt, in diesem Falle lediglich die Höhe des Big Blinds), oder erhöhen (auf jeden beliebigen Betrag, der mindestens das Doppelte des gegenwärtigen Einsatzes oder der letzten Erhöhung beträgt).

Danach sind nacheinander alle Spieler im Uhrzeigersinn dran, wobei allen dieselben Handlungsmöglichkeiten offen stehen (allerdings kann der Spieler im Big Blind einfach schieben („checken“), wenn es vor ihm keine Erhöhung gegeben hat). Alle gesetzten Chips werden dann in die Mitte des Tisches geschoben und stellen so den anfänglichen Pot dar. Dann beginnt die nächste Einsatzrunde.

Es werden drei Karten in die Mitte des Tisches gelegt. Dies sind die sogenannten „Gemeinschaftskarten“, welche jeder Spieler am Tisch unter Einbeziehung seiner beiden verdeckten Karten dazu benutzen kann, um das beste Pokerblatt aus fünf Karten bestehend zu bilden.

Nun ist der Spieler als erstes an der Reihe, der direkt links neben dem Dealer-Button sitzt. Dieser kann entweder checken (also einfach keine weiteren Chips investieren), oder er kann bieten (in jeder beliebigen Höhe, die mindestens das Zweifache des Big Blinds beträgt).

Sobald ein Einsatz getätigt wurde, können alle verbleibenden Spieler entweder mitgehen, ihr Blatt ablegen oder aber den Einsatz nochmals erhöhen.

Nachdem alle Spieler auf dem Flop gehandelt haben, wird eine weitere Karte in die Mitte gelegt und aufgedeckt. Nun liegen vier Gemeinschaftskarten in der Mitte. Genau wie auf dem Flop ist jeder verbleibende Spieler nacheinander im Uhrzeigersinn an der Reihe. Den Anfang macht der erste Spieler links vom Dealer, der noch an der Hand teilnimmt.

Dabei stehen jedem Spieler dieselben Handlungsmöglichkeiten offen wie auf dem Flop. Sobald alle gehandelt haben, ist der Turn beendet und die letzte Phase der Hand beginnt.